【香港十大甜品】香港作为一座融合中西文化的国际大都会,不仅在美食方面有着丰富的选择,在甜品领域也独具特色。无论是传统港式点心,还是西式甜点,都深受本地人和游客的喜爱。以下是一份关于“香港十大甜品”的总结介绍,结合了经典与潮流,适合喜欢甜食的你一探究竟。
香港十大甜品简介
1. 杨枝甘露
以芒果、椰奶、西米和柚子为主要材料,口感清爽,是香港最具代表性的甜品之一。
2. 红豆冰
红豆煮得软糯,搭配碎冰和炼乳,是夏日消暑的经典甜品。
3. 双皮奶
用新鲜牛奶制成,口感滑嫩,甜而不腻,是广东传统甜品。
4. 芝麻糊
由黑芝麻磨成浆,加入糖和水煮制而成,香浓顺滑,是街头常见甜品。
5. 姜撞奶
用老姜汁和鲜奶混合,形成凝固状,味道独特,有暖胃功效。
6. 芋圆
芋头制成的丸子,搭配红豆或糖水,是常见的甜品选择。
7. 绿豆沙
绿豆熬煮成沙,加糖调味,清凉解渴,尤其适合夏天。
8. 杏仁茶
由杏仁、糯米等材料熬制而成,口感醇厚,带有淡淡香气。
9. 榴莲千层
近年来在港受欢迎的西式甜品,层层叠叠的奶油与榴莲果肉结合,风味浓郁。
10. 雪媚娘
类似小熊软糖的甜品,外皮Q弹,内馅多为水果或巧克力,口感丰富。
香港十大甜品一览表
序号 | 甜品名称 | 主要材料 | 特点 | 推荐地点 |
1 | 杨枝甘露 | 芒果、椰奶、西米、柚子 | 清爽香甜,夏日必备 | 满记、许留山 |
2 | 红豆冰 | 红豆、碎冰、炼乳 | 冰凉甜美,经典港式甜品 | 大牌档、街边小店 |
3 | 双皮奶 | 牛奶、糖 | 滑嫩绵密,传统港式甜品 | 陈添记、银记 |
4 | 芝麻糊 | 黑芝麻、糖、水 | 香浓顺滑,传统小吃 | 元朗街市 |
5 | 姜撞奶 | 老姜汁、鲜奶 | 味道独特,暖胃养身 | 东华三院 |
6 | 芋圆 | 芋头、糖、红豆 | 口感Q弹,甜中带香 | 街边甜品店 |
7 | 绿豆沙 | 绿豆、糖 | 清凉解渴,传统甜品 | 香港茶餐厅 |
8 | 杏仁茶 | 杏仁、糯米、糖 | 醇厚香甜,养生佳品 | 传统茶楼 |
9 | 榴莲千层 | 榴莲果肉、奶油、饼皮 | 风味浓郁,吸引甜品爱好者 | 甜品专门店 |
10 | 雪媚娘 | 外皮(糯米)、内馅(水果/巧克力) | Q弹软糯,口感丰富 | 甜品店、便利店 |
无论你是地道的香港人,还是初次到访的游客,这十种甜品都能让你感受到这座城市独特的甜蜜魅力。从传统的港式甜品到现代的创新口味,每一款都值得细细品味。