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问怎样做大米爆花

2026-04-05 11:17:28

答

1、大米爆花做法:

2、材料:大米粒 ,葵花子油,白糖。

3、步骤:将大米粒洗净,擦干水分备好白糖和食用油;

4、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下;

5、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时调为小火。中间晃几次锅,一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀。

6、大约不到钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。

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