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如何摊鸡蛋饼

2025-09-30 19:44:10

大连天气

问答领域知识达人

2025-09-30 19:44:10

1、原料：普通面粉、鸡蛋。

2、步骤：

3、准备面粉和鸡蛋；

4、将鸡蛋打入面粉里；

5、加入适量的清水；

6、拌匀后，加入盐；

7、拌至面粉完全溶化，无颗粒状；

8、面糊似酸奶状即可，然后静止钟，再搅拌均匀；

9、不粘锅内刷上一层油，烧热；

10、用勺子盛面糊倒入锅中；

11、然后起来锅倾斜并转动，让面糊在锅中流动，铺满锅底；

12、然后转小火，待面糊完全凝固后翻面，煎至表面出现褐色小点即可出锅。

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